반응형 아메리카노 제조원가1 아이스아메리카노 원가가 얼마길래 1,500원에 팔지? 커피를 안 마시는 사람은 있어도 한잔만 마셔본 사람은 없다는 이야기가 있습니다. 커피는 남녀노소 좋아하고 즐기는 사람들이 많아서 커피시장은 이전에 비해서 굉장히 커졌습니다. 요즘은 길을 가다가도 쉽게 접할 수 있을 만큼 커피집이 많이 있습니다. 커피 포장 전문점의 경우에는 적게는 1,400원에서 많게는 3,500원까지 형성이 되어 있는데요 물론 브랜드 프렌차이저 커피집의 경우에는 4,000원 이상 책정되어있습니다. 그래서 문득 생각이 들었습니다. 이렇게 가격차이가 많이 나면 원가는 얼마나 되고 마진이 얼마나 될지 말입니다. 원가를 내려면 우선 (원재료비와 인건비 그 외 비용들을 경비로 치고) 계산해보도록 하겠습니다. 우선 원재료비부터 대략적으로 계산해보도록 하겠습니다. 아이스아메리카노의 경우 재료비는 크.. 2022. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
