반응형 음식/오늘은 사먹을까?3 대구 가창 텍사스식 브리스킷 '차콜우드' 텍사스 브리스킷에 대해서 들어보신적 있으신가요? 아마 티비에서 보신적 있으실텐데요 이태원에 있는 돈스파이크가 만드는 텍사스식 바베큐입니다. 위치는 대구 가창에 위치하고 있는데요 대중교통을 이용해서 방문하시기는 약간 어려움이 있습니다. 혹시 곤지곤지를 알고 계신다면 그 근처이니 참고하세요! 가게 들어오는 입구에는 차콜우드라고 써있어서 주차장으로 바로 들어오시면 됩니다. 아직 오픈한지는 오래되지 않아서 건물이 아주 깔끔하고 정돈이 잘 되어 있습니다. 가게 내부에는 좌석이 그렇게 크지는 않습니다. 아무래도 외부 테라스도 많이 준비가 되어 한참 추운 겨울이 아니라면 야외에서 맑은 공기와 함께 식사가 가능하겠습니다. 참고로 외부에서는 애견동반이 가능해서 많은 분들이 반려동물과 함께 방문해서 식사를 하시는걸 보았습.. 2021. 12. 5. 대구 수성못 12키친 "12 TWELVE KITCHEN FARM" 대구 수성못 12 키친 TWELVE KITCHEN FARM 방문 후기 토요일 점심때 예약을 하고 방문을 했습니다. 코로나 때문에 사람이 없을 줄 알았는데 생각보다 많아서 깜짝 놀랬습니다. 아마 맛집이라 그런거겠죠? 가게 오픈은 11시반 그리고 브레이크타임이 3시부터 5시이니 사전에 확인하고 방문하시면 좋을 것 같습니다. 유리에 반사되어 잘 나오지 않았지만, 고기와 치즈 그리고 아래의 채소들을 쇼케이스에 넣어두었더라구요 우리가 먹는 음식들을 직접 재배하는가? 라는 생각이 들었습니다. 실제로 꽃과 채소는를 직접 재배를 한다고 하더라구요 귀여운 채소들이 자라고 있습니다 가게 내부에는 별도로 칸막이 형태로 독립된 분위기가 형성되어있습니다, 소모임이나 특별한 날에 방문하면 좋을 것 같습니다. 저희는 점심코스로 예.. 2021. 9. 4. 요즘 '밀키트'는 이렇게 잘 나옵니다. 밀키트 이용 해보신적 있으신가요 ? 캠핑 마스터들과 젊은 차박매니아들은 간단하게 밀키트를 챙겨서 출발 한다고 합니다. 사실 밖에서 재료 손질하고 굽고 조리고 하는것이 쉽지 않다는걸 잘 알고 계실거에요 저도 얼마전에 캠핑카 여행다녀 왔을때도 밀키트를 챙겨서 간단하게 여행을 다녀왔는데 너무너무 간단하고 좋더라구요 간장 찜닭을 구매 했는데 가격은 13,500원이였구요 이마트에서 밀키트를 구매 해본적이 있는데 구성은 거의 비슷한듯 합니다. 구성은 간단한 채소와 홍고추 그리고 다진매늘, 간장양념 그리고 당면인데요 염지된 닭을 잘 씻어주고 채소와 함께 끓는물로 살짝 끓여줍니다. 한번 끓여면 절단면에 뼛가루나 이물질들이 동동 떠오르면서 잡내도 사라집니다. 짠 이렇게 나옵니다. 냄비에 담아보니 닭이 생각보다 작네요 하.. 2021. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
