반응형 코스트코소고기1 립아이 스테이크 (+코스트코에서 소고기 고르는법) 요즘에 대형마트 코스트코나 트레이더스에서 소고기를 위 사진처럼 진열하고 판매를 하고 있습니다. 두툼한 스테이크가 먹고싶으시다면 하나만 기억하시길 바랍니다. 기호에 따라서 기름이 없는 부분을 선호하신다면 아래의 새우모양의 형태가 큰거보다는 작은 형태로 담백하고 기름기 적은 부분을 고르시고 고소하고 풍미가 있는 스테이크를 먹고싶다. 혹은 아웃백에서 먹었던 토마호크의 감동을 느껴보고 싶다면 바로 아래의 새우모양의 립아이를 고르시면 됩니다. 두께가 두껍기 때문에 팬에서 정확한 굽기를 얻는게 쉽지 않습니다. 저는 오늘은 피가 질질 흐르는 레어가 먹고싶었습니다. (사실 사진찍고 버터를 끼얹어서 익혔습니다) 아무래도 지방이 많은 부분이다보니 덕지덕지 붙어있는 지방을 볼 수 있는데요 저런 부분은 드실때 도려내고 드시면.. 2021. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
